材料) h$ n/ O7 Z2 U% |, @% _
實豆腐……3杯8 p, T' \0 t: e2 L0 O
腐皮……1張$ f! [% v# c* @% o+ Y$ n
甘筍碎……半杯公仔箱論壇1 h) c$ _ o% S( m) v" Y3 ?& Z
新鮮冬菇……半杯公仔箱論壇6 a5 C* I/ F9 l0 u
馬蹄……6粒6 {3 C; P, o8 _9 V
小唐菜……10棵
( i# V2 d* [3 Ctvb now,tvbnow,bttvb薑米……1湯匙* I, P5 f/ A: q1 q5 v/ c$ a. C
芫荽碎……2湯匙; _8 S- z1 G% u. V* q
1 C4 T8 ^& R9 v: B+ e" f( r: c9 C: M- g% w! ^
調味料
' ]" x: F& r, C4 u6 N8 Wos.tvboxnow.com鹽……1.5茶匙* r- @/ p3 r' Z4 r9 V; o2 k
粟粉水……3湯匙
9 K8 u& P6 [" k# i! V5 S# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油……1湯匙
' U0 I+ u) l. ?5 I2 I& p% U* xos.tvboxnow.com天然蜂蜜……半湯匙
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, I0 D; q2 \" {, E5 }2 \tvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb" D5 |! g+ m! r# F" S4 O2 N c
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。公仔箱論壇( P) m. |4 @+ N% [- Y
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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