材料：; v. A: Q/ }! K! ~7 Q
本地糯米粉 200克
6 R# i n4 g' y# M蝦米 10克tvb now,tvbnow,bttvb! |( H& ~0 N7 |; o& C
土魷 10克（切絲）0 j$ I5 ^) a" B7 Z
豬肉 10克（切絲）
?) ~, y5 `% E0 E0 kos.tvboxnow.com冬菇 5克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 X/ j5 ^- b5 }
6 x1 E( M( l/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 { h( u y+ r
調味料：. s( N; _1 Z3 ^! [
鹽 少許
/ s, Y# M6 B3 C2 P9 O% U7 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
g; r. w. [! b! f4 J. j" Y- Q公仔箱論壇生抽 少許
& j6 q: B2 e7 h# r1 v+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹 少許( W1 _' I' F3 M: u8 B
水 550毫升8 z. b. z4 T+ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H5 e- q* m2 p% U+ U- x9 G
公仔箱論壇$ g3 d2 s# U8 }* W) l4 i
做法：os.tvboxnow.com6 y0 _6 D- H% k8 b7 j! s
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。, Y8 ]$ g, Y* @* W# s
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。os.tvboxnow.com2 |1 g/ M8 k- h4 K- @3 {
; U! X( v P' f- [5 E e+ Z9 C6 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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