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[甜品] 東莞風味湯圓

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v. E5 r- R: s- a; T+ o
本地糯米粉 200克, A$ r' C2 X6 b3 r: G
蝦米          10克tvb now,tvbnow,bttvb& b* e3 V( i3 F8 [0 A: I
土魷          10克(切絲)公仔箱論壇5 |) y9 x. [; n: S- E+ H# k0 Z
豬肉          10克(切絲)6 h( A: A+ u4 A
冬菇          5克(切絲)
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: j7 Q7 q7 L, ?) ]0 z+ O調味料:
( L9 F; z! _/ ?' qtvb now,tvbnow,bttvb鹽          少許公仔箱論壇. \. }7 f: R. }
糖          少許
1 }9 |$ c- w! A& I生抽          少許
$ _- X) f0 G* i$ y! O+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹          少許0 @0 Y3 y( c3 ~- n8 H9 Y" u. i( I+ J
水          550毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ F+ L$ i# [0 `- z% @
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做法:* L, c- o; J7 ^4 M  _% r* J5 G
1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
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3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb6 \& L6 b$ H% Y4 z- U5 ?9 i9 i" w- l
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