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無鹽牛油（室溫放軟）/糖各 150克、低筋麪粉 300克、鹽/梳打粉/泡打粉各半茶匙、雞蛋 1隻、呍呢拿油少許、開心果肉 50克、手粉（麪粉）適量
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+ F5 M. r" t0 n0 _' M' etvb now,tvbnow,bttvb做法
, N( `, Q- G8 l6 s5 [# v# oos.tvboxnow.com1.低筋麪粉倒入隔篩，下梳打粉、泡打粉一同篩入大碗內。
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6 J) x& k0 {% yos.tvboxnow.com2.無鹽牛油、糖、鹽、雞蛋倒入大兜中，用手搓勻後，下呍呢拿油、麪粉混合物搓勻，加入開心果肉撈勻，靜待 10分鐘。公仔箱論壇! P/ q. D) n3 h2 H5 v; z
* d( d+ U! Y- b6 G% @4 P& w公仔箱論壇3.枱上撒手粉，將麪糰分成 28份，排在鋪有牛油紙的焗盤上略壓，放入預熱至 180℃焗爐，焗 15至 20分鐘，取出冷卻便可。
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貼士
+ O6 w, v4 W' K* `7 E/ Z1 `9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入麪粉後切勿搓得太久，以免麪糰起筋，做出來不夠鬆脆。 |
發表於 2011-2-1 05:17 AM
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