[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
! B5 v- D$ E$ b( d) Y# X! w红甜椒5个(约1kg)、
. ?. v) c9 v) w: @: Ytvb now,tvbnow,bttvb细葱1把(约50g)、
+ ^/ Y) r  B$ ]鲜乳酪400g、os.tvboxnow.com  F1 L1 k; @. p% p( `5 G* j) ~
现榨柠檬汁3汤匙、- D7 R: [4 J# O( N
液状鲜奶油200g、
2 i7 I/ _$ ]# p( b$ Gos.tvboxnow.com蒜瓣2个、
+ Q' g  G  q" w* l. R) p. l# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1汤匙、4 u: u0 ^/ X3 w1 e9 U+ p( V+ u, q
现磨的黑胡椒1\2茶匙、os.tvboxnow.com- C6 `$ s0 x  U8 s9 J
杏仁片100g
. Z9 l; I/ x# H) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L& q& \0 z0 ?8 m, L5 t操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& l* a6 I/ e- Z0 n1 q
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  - }: \; f  Z) u
2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
- o  z, ^0 j7 m1 @) q/ J1 Q! jtvb now,tvbnow,bttvb3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
+ Q% h1 Y% |) D! k0 l9 j9 C$ S4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。公仔箱論壇) b% K/ L( F9 X
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。公仔箱論壇1 I' o' b9 G" ~8 A5 ^$ G  N! V
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]