[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
# Y" k% @$ }8 c+ E4 i: i. H  j红甜椒5个(约1kg)、
6 B9 m: I+ p6 B细葱1把(约50g)、os.tvboxnow.com0 Y5 b2 c" M5 v3 E
鲜乳酪400g、os.tvboxnow.com' C8 G7 r& @" x: {# g" W7 U% [
现榨柠檬汁3汤匙、
2 `+ ~1 I3 z: f& L0 b# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。液状鲜奶油200g、os.tvboxnow.com- T! N" O0 n. C
蒜瓣2个、公仔箱論壇& E  {6 ^# E: |) \( {" [
盐1汤匙、公仔箱論壇* z0 }) R6 j* O1 H& A) S
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
4 K& ?& P5 \" ^5 ]8 i5 ~8 [tvb now,tvbnow,bttvb杏仁片100g
3 z: B- a6 C+ m" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j4 A9 g- ^; S7 D6 k9 i7 i操　　作:
# N, Q# J. Z3 B: G1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
+ w6 E9 r  @6 k公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。公仔箱論壇; B1 X' X2 X, Z# }
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。9 s' Y+ V" C! T3 s! D- j
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。os.tvboxnow.com1 v% Z# v' e7 l( R- n% X
5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。5 [, B) F4 H$ r# {
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]