[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料os.tvboxnow.com1 c2 A5 O7 K* o* ?7 n
红甜椒5个(约1kg)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O; P7 t- y1 }; H/ ?/ a" J0 v, C
细葱1把(约50g)、tvb now,tvbnow,bttvb$ u2 U* [# O6 Y4 q! D7 Q  W! X* I* y- ^
鲜乳酪400g、
- ]4 R* k8 d; |' E; D1 B3 c2 Rtvb now,tvbnow,bttvb现榨柠檬汁3汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb) b! u7 n  o0 l9 l) B
液状鲜奶油200g、
: Y% K4 K- ]  ]. D; L, _蒜瓣2个、, l+ u/ S  [& B; s8 r* }
盐1汤匙、os.tvboxnow.com2 H7 g3 A) \  j! b/ |' O1 s! {
现磨的黑胡椒1\2茶匙、
+ ?# D& q% p9 W# k- e$ U杏仁片100g
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操　　作:
7 v$ `* Q$ C0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
7 K2 ?# g' H5 d( q5 E3 A2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb' T& Q1 Y4 `, g( L3 D
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X7 |. ?' @" H; q% ^
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
9 T, }2 M2 f: Ntvb now,tvbnow,bttvb5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。os.tvboxnow.com' x5 j' U, J% |2 t6 N4 x2 |' A

$ G# U. J" z& N% }# }: M4 s公仔箱論壇[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]