[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
& u$ E8 B0 X8 l1 x8 B( q公仔箱論壇红甜椒5个(约1kg)、
- L& e# t4 M7 b1 B. W  J% g公仔箱論壇细葱1把(约50g)、os.tvboxnow.com+ S; J- \6 o% ?* h6 D
鲜乳酪400g、公仔箱論壇6 ?7 ]" s& X/ X, A
现榨柠檬汁3汤匙、
& y' f' {* J5 H6 Cos.tvboxnow.com液状鲜奶油200g、
: K2 [, ~5 t1 d: _8 r公仔箱論壇蒜瓣2个、公仔箱論壇+ t$ z3 _  }# v8 k  @
盐1汤匙、
2 M# w  |- h; Q1 U8 R" e3 A现磨的黑胡椒1\2茶匙、
' \8 g2 N9 B, A: D% y' e. {0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片100g
3 O% u* p" v$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P& T6 V$ O# K% b8 J公仔箱論壇操　　作:公仔箱論壇6 X& }1 G- Y/ |. W
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
7 v3 }5 ]9 _% n$ |( K" z公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。
5 I; I! L8 \' P- l/ B: y- |公仔箱論壇3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
+ }$ U; h8 [, c) t! _$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
' U( L5 |) s. ]8 C+ cos.tvboxnow.com5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
5 [7 D; ^  q7 W7 T" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R' F, j  Q7 V! ~9 c  ][ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]