[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料os.tvboxnow.com( o9 a1 S0 U$ B
红甜椒5个(约1kg)、
# ]' w7 o2 s: J4 D细葱1把(约50g)、8 X7 ]7 h7 R) Q: p
鲜乳酪400g、os.tvboxnow.com2 x0 |* f- }; D+ I
现榨柠檬汁3汤匙、0 J' A- S1 J  V7 T2 K+ a' ~% x
液状鲜奶油200g、
- j6 P* G! f# n3 B8 gos.tvboxnow.com蒜瓣2个、公仔箱論壇5 O. f& k5 Y$ A4 b3 F
盐1汤匙、
& M: N. x; x1 j4 k5 l/ a! C, c公仔箱論壇现磨的黑胡椒1\2茶匙、os.tvboxnow.com3 ?6 y: U; u+ C. ]
杏仁片100gos.tvboxnow.com4 u) u2 E: l0 w4 g( W4 w9 t

1 e1 O0 a/ W6 {, X* A' nos.tvboxnow.com操　　作:tvb now,tvbnow,bttvb( H3 U: ], l+ ^" z$ R
1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
+ ~, t/ ]8 J9 x0 J$ R, Utvb now,tvbnow,bttvb2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。公仔箱論壇& t$ n3 E1 c; y- S
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。
: v0 w4 E; g( j) ~# a7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
1 u& D& d3 f' t6 L9 ]8 v: W* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]