| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤
n% \* `3 T, g! i* `鱼浆 1/2斤 os.tvboxnow.com3 R7 V- D- [4 q
猪肉(带肥肉) 1/2斤 os.tvboxnow.com: O, T: m5 d9 t$ B# B7 n. n- ^
荸荠(切碎) 7颗 ; h6 r4 e$ f/ Y, ? A
豆腐皮 3张
" @; V( z U: ^) k9 I; r' i葱末 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb: u& d5 u& B) I1 M7 d
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酱油 2大匙 公仔箱論壇' M# o9 i& m0 [9 p
糖 1又1/2大匙
! z/ T9 j5 y3 Z0 ?! g6 c0 f( I味精 少许
, W. i f+ I& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 1/2小匙 公仔箱論壇$ q" L$ N& h0 d7 E+ N0 D( n4 t6 @
肉桂粉(或五香粉) 1小匙
- b. R2 T. }& y( _; W6 {% V4 c7 Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2大匙公仔箱論壇/ S x9 Z B; P
! q5 r; I Y6 l c, [" Y) E/ i9 F P1 j公仔箱論壇| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& }* e" q& ?- H# E
(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
+ o m2 V' F4 r% j6 o% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& K& j* A" T% N# V( ?! e
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 7 P& k0 M1 M: z
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。0 O( y- Q+ A) ^
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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