| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 ( W/ [: F! U% M! b+ i( V7 |. f
鱼浆 1/2斤
2 n! p. C/ t0 M& r- E- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉(带肥肉) 1/2斤
, J0 J l" {( o7 G8 q% I荸荠(切碎) 7颗
' h2 o- D% P6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐皮 3张 公仔箱論壇' X- ~" X( J0 Y1 I- V. |8 \7 u
葱末 1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb! N" o, x$ o+ n0 o( u% z
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酱油 2大匙 公仔箱論壇/ r u2 E5 h9 `) Z
糖 1又1/2大匙
' L0 N0 l+ n. D! q8 x味精 少许
% b3 Q- H! _/ K9 w3 R9 ]+ Htvb now,tvbnow,bttvb盐 1/2小匙
0 y3 \- D/ m1 @3 z2 X7 D1 R肉桂粉(或五香粉) 1小匙 os.tvboxnow.com! y* q- K$ o4 o9 D( L
太白粉 2大匙
1 d8 h1 |; M7 H4 _+ k. }, n9 d! V$ G8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. K$ j2 l( G ^( z
| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
- K% L3 |; n8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。 os.tvboxnow.com: ?1 O% ]/ R6 u* e
(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 公仔箱論壇/ Q7 v0 @3 @0 f" b
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。
3 d0 B; ^8 {% f/ p& Q(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。
6 k% y+ Z; N. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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