| 配 料: | 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1/2斤 & T" [/ _! V; ]2 C K' i
鱼浆 1/2斤
, k) ^2 b! v' Q1 t. k+ ]tvb now,tvbnow,bttvb猪肉(带肥肉) 1/2斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 O9 b3 b) t
荸荠(切碎) 7颗
/ O; J, L3 s" C* C7 N7 t. U: m3 E豆腐皮 3张
$ C' L/ D5 d- T. s+ ^/ F7 @os.tvboxnow.com葱末 1/2碗 , U( W% S3 b5 U6 t; f- u
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酱油 2大匙
& P. f7 ?# r% m& y糖 1又1/2大匙
0 F! g# H" z$ a- L4 [1 }味精 少许 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t' J- k4 R o1 W! [0 e, F$ L
盐 1/2小匙 os.tvboxnow.com# s/ |+ y+ q# u- C# h# p5 Q
肉桂粉(或五香粉) 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x7 n9 V H8 e
太白粉 2大匙
$ }+ B8 `& [: L) [1 q$ ^: q8 o8 S公仔箱論壇
7 @2 `. \) n7 g) X; P e: ros.tvboxnow.com| 操 作: | (1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。
9 Y; s% J7 j- @ l5 t(2)将鸡绞肉、猪绞肉、鱼浆混合在一起，拌入腌料腌30分钟。
- F. y6 k }) l4 c3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)包之前，再加入葱末、荸荠(若是在腌肉时加入，会生出太多的水分）和太白粉拌匀。 / H& g: q9 h1 X( s+ i- ?! l
(4)摊开豆腐皮，将内馅摊在豆腐皮上，捲起包成长条状。 tvb now,tvbnow,bttvb: U' I& d1 C8 r2 i. x
(5)将6杯炸油烧至七分热转小火，把包好的肉卷缝口朝下，等入锅中炸至金黄色起锅即可沥去油渍，切段排盘。tvb now,tvbnow,bttvb- T g3 g5 `; U5 f3 A; V) j. \
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2 T+ a" y4 _7 g& B) b$ ~, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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發表於 2007-8-2 08:09 AM
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