南瓜燉牛肉

allinhairchung

材　料】
& k2 X$ V: s2 p. \; P' v% F6 W公仔箱論壇牛肋條  600公克 os.tvboxnow.com. B6 y6 G: p+ j, h4 \, I. R- X/ |! ?
南瓜  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ m; Y: e' r! V5 ?3 S$ N
洋蔥  1/2個
6 v' ?, w% }( Q3 @牛高湯  2500㏄ 0 h; n* U1 E: t" z
【調味料】
* r$ s( t' x$ }# d淡色醬油  3大匙
- y7 W4 ~6 z6 }0 t. u8 v) ctvb now,tvbnow,bttvb糖  2小匙
$ C& @6 `. ]! c7 S+ Kos.tvboxnow.com鹽  適量 os.tvboxnow.com$ i' K4 ~1 P5 W2 A
【做　法】 % r; c" t- J, c3 }  E' @4 f/ G/ _
1.南瓜切片；洋蔥切絲；牛肋條切小片汆燙備用。
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& v  D; C5 T7 \/ `- |7 {os.tvboxnow.com2.取一湯鍋倒入牛高湯後，加入淡色醬油和糖，並將湯汁煮開。
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/ Z& X8 U- C# Z* l. j公仔箱論壇3.再放入牛肋條片以小火煮30～40分鐘，再加入南瓜片和洋蔥絲續煮30～45分鐘後，最後加入鹽調味即可。