材料os.tvboxnow.com4 f6 i) {2 K) O& x/ w7 g) P& V
日本冲子參（已浸發） 2條、虎蝦 4隻、蟹黃 10克、小棠菜 4條、冬菇（浸軟） 2隻、雞湯 1杯
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0 j. L: B) ]# B* z& Htvb now,tvbnow,bttvb芡汁
; W$ L" i9 @2 j& l1 R+ O2 p5 O& A鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8匙、糖 1/2茶匙、生粉/蠔油各 1茶匙、雞湯 3湯匙、老抽少許os.tvboxnow.com1 C0 m8 B. M9 X* N
os.tvboxnow.com# R9 ]2 x6 s+ }" F7 _3 T
/ p0 O* d/ {. L8 utvb now,tvbnow,bttvb做法
) |1 z) K; V" W a: H' h8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虎蝦去殼、腸及頭，頭留用。將蝦肉切小粒，用刀壓爛，拌成蝦膠；蝦頭灼熟備用。
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4 i1 u9 f# K- r! j7 P+ G0 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.小棠菜、冬菇、蟹黃分別用適量雞湯煨煮至熟，盛起備用。
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" }3 \: X; T# Z$ y7 m, o- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.日本冲子參用適量雞湯煨煮 5分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t7 j3 I+ a5 Z$ `, l% r4 ?
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4.冲子參釀入蝦膠，大火隔水蒸 5分鐘，盛起備用。
& u$ J9 c" N/ w$ N. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?" E$ Q6 M, y6 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.將芡汁材料拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，淋於冲子參上。
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* m, |9 s1 k2 U i4 l公仔箱論壇6.將虎蝦頭插入冲子參的其中一端，再伴以蟹黃、小棠菜、冬菇和熟蟹黃即可。
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發表於 2011-1-29 05:11 AM
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