[中式食譜] 魷魚

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材料1 R, X( v+ [3 ^9 ?& ~, M8 F; J; a
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙公仔箱論壇, W6 x& \3 a* y

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做法
) L; b' F+ D& R8 Z+ k: y0 {' h& x& m. Y1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ I( J, g1 v: ?* S) R) y4 K* C: X4 f
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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