材料
: p8 \9 w6 S% D7 z& y! ?tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
( L9 N& p" z/ U" }7 I2 [- ^, a9 i: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D/ Q& N: z; l, U+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. z! K- W! G! g0 a2 h% t. W' h
做法
& F0 z! @9 y- e6 l9 H公仔箱論壇1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。公仔箱論壇3 r2 M# i4 x. B: w: g' d% Z2 X
os.tvboxnow.com5 e' g+ O& S2 g2 Z8 m8 u- t
2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
, U* I" u/ p- M' ?- P8 x& c6 U9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' ?$ f2 w+ ?( v( L9 f2 v5 k
3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 5 c! a0 V0 M$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 V& v* s, U3 o1 f- r& n
* V# ]3 ]& V' `; R0 n b" k
貼士
5 q. c$ E0 x" D3 F( ?0 n! vtvb now,tvbnow,bttvb用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。 |
發表於 2011-1-27 05:19 AM
| 