材料
, ~4 z! ]% x' t H7 wos.tvboxnow.com糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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% `4 g1 h( Z8 a9 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
) S3 d+ a. _& o# i公仔箱論壇1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# ^- S& {, Z) Q' Y0 L
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2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
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$ u' R: ^( E$ |% M- h公仔箱論壇3.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。 tvb now,tvbnow,bttvb' O8 S8 t8 j- S1 t( `# z! U
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& ?9 E0 m) h2 G3 a) S O貼士
/ l$ h- {2 B9 c$ F3 T' M公仔箱論壇用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。 |
發表於 2011-1-27 05:19 AM
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