材料
1 I4 I; i& x! e sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 2粒 白色凍糕：椰汁 100毫升、水 40毫升、糖 30克、花奶 80毫升、魚膠粉 13克橙色
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凍糕' c/ O, Q4 m% u& f2 o
甘笋汁 30毫升、魚膠粉 3克、水 15毫升、椰汁 10毫升tvb now,tvbnow,bttvb. ?- U9 Y+ Y# [, [' `
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做法
( N2 w& o0 _% [$ e) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作橙色凍糕，將魚膠粉加水拌勻，放入微波爐以中高火加熱 20秒。加入椰汁和甘笋汁拌勻，倒少許入鯉魚模內，放雪櫃雪半小時至凝固。
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2.製作白色凍糕，魚膠粉加水拌勻後放入微波爐以中高火加熱 20秒，加糖、椰汁和花奶拌勻。* \! L' o8 B G- e
1 P3 _/ p: L( h% _) c+ hos.tvboxnow.com3.將拌勻的材料倒在已凝固的橙色凍糕上，放雪櫃雪 1至 2小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 z5 o( r" ~# y" ^- U
! x, G t" c* v- Eos.tvboxnow.com4.在白色凍糕表面加上餘下的橙色和白色混合液於模中，再放雪櫃雪 1小時至凝固。脫模後加上杞子作眼睛裝飾即成。
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將魚膠粉加水拌勻才加熱，會減少攪拌魚膠粉時出現粒粒的情況。
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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