材料& ?8 ^( c4 G$ Z, D4 l, D2 t
南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙公仔箱論壇3 w( @. n: x `# \( |. O4 E
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做法公仔箱論壇! E, n* }: r2 ^
1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。公仔箱論壇& a/ P9 B7 s6 a9 \4 M. d
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2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。
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# h; X: X- t( V8 E4 ctvb now,tvbnow,bttvb3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 $ B. m. [0 g( x5 v- V: Z9 ^
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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