材料
2 r- u' N; _# m; u& h南瓜（削皮） 250克、黃糖/馬蹄粉各 70克、粘米粉 14克、水 170毫升、油 2茶匙公仔箱論壇3 e- w) d& ? l% F7 I
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5 s" O6 T8 {6 U+ T# Y公仔箱論壇做法
) |( U1 i* H$ g: _6 ?$ r; B1.將南瓜切粒，隔水蒸 10分鐘，用叉壓爛。馬蹄粉加水拌勻，浸 15分鐘，隔渣備用。
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, h1 y' z% Q* Y2.粘米粉、黃糖、馬蹄粉水混合，加入南瓜茸拌勻，再加入油拌勻成粉漿。將粉漿倒入模內約 1/3的高度，隔水以大火蒸約 4分鐘。6 G* `+ O4 j6 S) G: D
0 I; D: X. ? F" H公仔箱論壇3.將餘下材料倒入模內，再蒸 7分鐘，待凉便可起模取出。 os.tvboxnow.com5 [1 @9 j% t9 T" X
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發表於 2011-1-27 05:18 AM
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