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南 瓜 ５斤
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粘米粉 １斤
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鹽 酌量 5 S: z/ w# |) e
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丁 香 ５粒（可以不用）
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9 b e1 `: i, p* ?6 ?! m# @7 H薑及食油 少量。
9 X$ a$ ]# ]! b- N, l4 W; Q o! L | 做 法：
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! g8 H* C6 @1 m) V& `6 R將南瓜刮皮、丟囊、刨絲，加姜及丁香用水煮一會。 0 v% ?+ F r0 V7 y- }2 B; U
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用水開粘米粉及澄面，加鹽，倒入南瓜“漿”。 3 V$ ]5 G7 k' U0 b5 a
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將上述的混合物放入已塗油的盤內，蒸熟。3 }) [; u3 Y2 r. S l! M+ b
（整個過程跟做蘿蔔糕相似，只是以南瓜代蘿蔔。） os.tvboxnow.com8 w, F5 k+ u" ?- u3 |/ C
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: v/ X5 r& F9 tos.tvboxnow.com補 益：
" e5 H* |( N7 q. Q( P jtvb now,tvbnow,bttvb | 南瓜補中益氣，益心斂肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡蘿蔔素是維生素Ａ源，對保護視力有顯著作用；南瓜內的微量元素，能增加體內胰島素的釋放，降低血糖，對糖尿病有防治作用
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發表於 2011-1-26 02:49 PM
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