材料- m3 J$ O" ^7 v9 h
紅豆茸 500克、水 1公升、鹽少許
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白玉6 w F' p2 v) Y( p: ~0 Q' y
白玉粉 180克、水 160毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p1 |, R5 K: ]0 B) `0 O2 i6 L
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做法
y& ?7 F/ w/ R0 w/ w1.先做白玉，將白玉粉、水攪勻後，倒上枱搓成粉糰，平均分成小粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* J: m9 \" Y/ Y8 a% h" v( k
) c: b8 n& S% [公仔箱論壇2.煮滾水，加入白玉粒約煮兩分鐘至熟透，撈起過冰水。, B' @, F4 v, I( S3 R( K5 T
5 C( t, g7 ?2 M& Q I公仔箱論壇3.將水倒入煲，下紅豆茸拌勻，煮滾，放少許鹽調味。公仔箱論壇* t' \/ E% B) u! d
$ u1 W8 ^! p: J+ }4.將白玉放入碗，倒入紅豆湯即成。8 \9 S* t3 P- _4 O W
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貼士/ B' }) V9 T% L8 f0 a: l
嫌做白玉麻煩，可用燒過的日本方年糕 mochi都得。
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發表於 2011-1-26 05:17 AM
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