今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。
2 z1 C- k1 E/ t8 W
# e) q; y8 q8 I4 G) K. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果味道 清甜開胃
4 H' A/ u/ }, y傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。
9 f1 U: N4 y) ~" p6 }2 P. mtvb now,tvbnow,bttvb2 F6 `6 f; n7 K- v
五青蘆薈馬蹄糕 $68
5 J4 o8 S# ^ V公仔箱論壇健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。
9 D1 q$ O) r. i2 u; S) k' U公仔箱論壇
) k: g- B, b, l萬壽馬蹄步步糕 $88
* M+ [- d! L5 \% Ftvb now,tvbnow,bttvb除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
& L7 r2 J& X$ O) Z8 Y# V5 l
" p4 M: A, H7 @- U8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石榴如意雙莓糕$88
$ F& W* C0 S9 M7 l# L* U! W% vtvb now,tvbnow,bttvb由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。公仔箱論壇* e4 s& A `# @2 `. M
/ y6 U* X$ W- Q" b# [$ V飲品入饌 千變萬化
6 K* b3 Q6 c( q, Z& c) t: I傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。
; R' Q8 ?% m8 stvb now,tvbnow,bttvb( `; c6 A! ^9 z2 I2 k7 p
如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i8 {' s* P- q+ w! d! G
/ k% q; p" F% Q( G5 F# }4 |tvb now,tvbnow,bttvb五糧液桂花年糕$168
/ G/ f0 D3 p2 U$ G3 T" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
C$ E1 J `2 Z6 M0 x. N R6 U" y; a, g4 r& }
3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118
1 a+ ~ W0 Q2 S2 k( ntvb now,tvbnow,bttvb採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @" p. E0 | o" c! v5 W7 l o, q
" i% Z9 b0 y# N- C: x, f4 ~% g公仔箱論壇喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
$ x# E! n3 g/ _/ h公仔箱論壇咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。
8 E4 C2 ~/ o( ~! b) c5 |4 G" J+ W. [5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p1 q0 f z( K Z, f9 h' M& I
紅粉玫瑰年糕 $118
/ w Q7 P' t# a9 s+ V. x" w9 K5 b# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
! ?" G6 d' I2 h+ e8 J6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }; Q# f4 r' Y# C YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可濃情蜜意糕 $88: v- Y+ ?7 ?3 g. [5 [) a
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
% f( q) U# G- p6 h! r8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-25 07:45 AM
| 