今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。公仔箱論壇! m" s0 Z; W/ g2 o/ s) L- g
h7 v3 k, T, u% b公仔箱論壇水果味道 清甜開胃
! x/ f3 b2 g. I傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ W' \4 R. L2 N; q: B0 ~
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五青蘆薈馬蹄糕 $68$ y9 Q( ?* Q- o/ G
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c3 Y& C" H/ f
6 i" n# a* Y" h; {) P9 T6 H6 dtvb now,tvbnow,bttvb萬壽馬蹄步步糕 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f; F% b4 J5 h1 N7 j
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
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+ e9 E6 a" V! ?9 Z& i& H; ?tvb now,tvbnow,bttvb石榴如意雙莓糕$88
2 q/ z+ O4 O! h! l公仔箱論壇由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。os.tvboxnow.com6 U; P6 z" a$ l( r
9 s% c0 A+ ^) @( b) T3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品入饌 千變萬化tvb now,tvbnow,bttvb. a) x# Y) y S! V' u
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `, ~% W& g( Y* d! ?
1 q# O; C: }: M& u. q# p* L1 R如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。os.tvboxnow.com! G9 l+ k& W1 G* t! w" ^
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五糧液桂花年糕$168公仔箱論壇; D& G' u8 V' B7 O/ n
五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。os.tvboxnow.com, Y0 Q' C& S- f! h9 B) m
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3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118
9 i$ c6 o1 t! K) z. M0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 t9 G3 U' I: {, o
+ T* J7 K/ Q. M& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
$ z+ Z3 O$ k; m; s公仔箱論壇咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。
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2 ^/ ~0 l" D7 c# q3 w2 s紅粉玫瑰年糕 $118tvb now,tvbnow,bttvb+ N8 v3 Z$ L6 }
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
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可可濃情蜜意糕 $88公仔箱論壇0 H3 O6 K% @- {! K% l6 J1 B3 f
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
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發表於 2011-1-25 07:45 AM
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