今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。
* l% j1 o( O9 O1 C4 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& S6 K1 }# |8 I+ {' h: o! r7 l1 n+ z
水果味道 清甜開胃os.tvboxnow.com! J$ x- D R6 h9 B- m
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。
+ ]+ G5 J! i: ]- |5 a# s9 e) y
8 a7 L a; a3 ]" o' G% i8 _/ eos.tvboxnow.com五青蘆薈馬蹄糕 $686 Q) s7 Y6 F- Z3 i$ p* z
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。
' F' b7 Z8 | ^( M
, A9 i/ I: Z. o- L6 ?萬壽馬蹄步步糕 $88
- s6 R& Q7 X: z$ Z1 @; ^除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。os.tvboxnow.com( T" d3 V, I- Y
! n! e+ m2 @5 I! H8 g. y石榴如意雙莓糕$88公仔箱論壇4 S! C2 k N; }* u2 r1 f
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~6 M, S- W, j0 x4 N) u
os.tvboxnow.com/ c: H! |9 b! n
飲品入饌 千變萬化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s- L/ T: E+ M# w3 Q' q- u
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。
% b1 x! M6 v+ v, T4 d+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C- H R9 _ \; `' K公仔箱論壇如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。
; A: G+ [) @4 U2 ?$ d1 dtvb now,tvbnow,bttvb
& O8 P0 L0 ] G8 H' j9 s: |五糧液桂花年糕$168公仔箱論壇! B4 M$ I ]% c7 x G! c7 G; h
五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
o& |, A5 G: C- R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* g, `& t5 L( u' U# l
3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118公仔箱論壇- S7 W: U0 `( x
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。
# d9 k9 F& A2 z0 x0 _+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n6 ?, }( f: E# q4 U3 F喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
6 b3 a5 o h9 z+ Zos.tvboxnow.com咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。os.tvboxnow.com+ v1 J6 R! n* l$ R9 D L8 I3 o
3 B( D. a7 E$ Y0 e9 w1 H/ z k. f公仔箱論壇紅粉玫瑰年糕 $118tvb now,tvbnow,bttvb2 l' ]6 E/ X2 }5 f: x5 x
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。$ L% w7 j) T) }
/ n& D# i# K7 C4 u7 Q可可濃情蜜意糕 $88
3 [1 N6 G4 L/ H, Z, Atvb now,tvbnow,bttvb三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。os.tvboxnow.com( n( n* z# s1 h8 I. w; F S2 Y
|
發表於 2011-1-25 07:45 AM
| 