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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# A, g2 z h- l
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1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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& ~# h* J+ k7 s( utvb now,tvbnow,bttvb2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。
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0 Z- ?/ w' H6 B3 \. f3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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貼士
/ Y; X8 E! ^0 r6 nos.tvboxnow.com如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 % G0 G# H& D, h# O/ [" s9 |3 {6 u
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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