[中式食譜] 鮮奶燉烏雞

nt1972

材料
( q6 D$ }6 ?& f" v* N- \公仔箱論壇烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒3 \+ C7 p/ [" B2 _

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做法
' H: I0 I+ D3 t8 _" m5 ]" Rtvb now,tvbnow,bttvb1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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/ n7 h& H) {& p$ S$ p4 L2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 N: ^- H& J- W% o1 l# y" V  m

% M' ?$ @. f  C: A) y: D; d3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。
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$ N# J" V; {4 O% I貼士
' \/ U0 U  j6 H" n) L( L6 d公仔箱論壇如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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