材料
. ` D( \7 L( x2 i- S$ S' Q2 F, }% G9 K公仔箱論壇蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙os.tvboxnow.com. `( T& X* ?8 k
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調味料9 T2 T5 o# Q8 r, a
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V- Z( f4 N$ d g' a) c6 k5 p- B: u
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做法os.tvboxnow.com# a5 E+ ?* p- u- `
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。' v9 i# ^. |5 |5 |7 i
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2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。
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1 C; D% o% W& W3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" n; g' ?- w c1 q7 l! m
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 tvb now,tvbnow,bttvb- |. j' |2 e, V: d
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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