材料
2 w- p$ h' f# L1 A! O蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙
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蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙os.tvboxnow.com, u$ V( E: t! E0 b b6 ]& H: K
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4 G# @0 @" J% @: U/ b/ P公仔箱論壇做法
2 e" P, b5 |. ~8 q' E2 p9 zos.tvboxnow.com1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。
( G3 P* h5 U1 p) C6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 e5 r/ i8 f& d
2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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: ~& W# R" a( t9 ^+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。: t \) g; {1 y o% }4 ~* g* _* R2 K
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。公仔箱論壇! H7 } @; l$ x) [3 B
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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