材料
8 B2 o! `+ o4 Y$ x0 p' r9 p+ ntvb now,tvbnow,bttvb蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔（削皮） 115克、西芹（刨硬皮） 2條、馬蹄（去皮） 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬（伴食） 1湯匙os.tvboxnow.com7 Y8 M }: K8 z+ y" Q" {6 p' F
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o9 }9 ?# @, Q
蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙
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做法os.tvboxnow.com& ~ _$ r2 b1 Y/ _$ D1 V! c+ O; c
1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _ E0 }( F5 m
7 s( {4 [3 k3 T+ }9 uos.tvboxnow.com2.膶腸切半，加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟，盛起切粒。
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3.西芹和紅蘿蔔切粒；馬蹄拍扁後剁碎；西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。tvb now,tvbnow,bttvb ] G9 J/ U* x5 A% u
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4.鑊中下油，加入蠔豉和膶腸以中火炒香，加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄，下雞粉和蠔油快炒，上碟。
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5.灑上松子，配上海鮮醬及生菜片同吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K3 p F' o0 C: K ?: {
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發表於 2011-1-25 05:22 AM
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