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[中式食譜] 栗子時蔬炆腐皮煲

材料:
$ H5 q: |, ^7 ~% P腐皮3塊公仔箱論壇' G0 f, B3 G; I- _
栗子、蜜糖豆、黑木耳、冬菇、紅蘿蔔、馬蹄適量os.tvboxnow.com) N) ^- x3 K5 V+ F  n
薑數片、豉油、冰糖少許
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9 Y5 o0 ~: K1 u3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:, f5 e4 h# I) i1 _7 P
1. 將冬菇、黑木耳浸透,栗子去衣煮片刻;  u1 y% d1 d" o& F8 Q1 t
2. 紅蘿蔔及馬蹄切粒,蜜糖豆洗淨備用;公仔箱論壇  r* P0 a# w( K7 l5 p, \
3. 用油少許加薑略爆,加入冬菇、黑木耳、栗子和水炆10分鐘後再加入紅蘿蔔、馬蹄、豉油、冰糖炆數分鐘;: A/ {5 }2 j! Q4 U
4. 把腐皮剪開兩半,塗上炆栗子、冬菇的汁,然後捲起,可打結或用牙簽固定;
+ T+ E5 x8 D) p6 Y6 i  V( N5. 將腐皮及蜜糖豆加入栗子煲中火文焗片刻即成。
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