[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

smy

材料： (4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 R. T2 q% z" j, ~' E0 h8 X
金針 20 克
3 I+ b0 `* N; K2 N! F  v. \9 l- _雲耳 20 克
; [& ~7 S. I- P* q紅棗 20 克
) {5 w; _' K  c) A' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮鮑魚菇 350 克
+ U8 n' M, F/ K; r
: C2 s- e3 N# [公仔箱論壇
" d0 P7 |/ e% L2 Z0 n. U5 M* ~' e公仔箱論壇調味：
2 {% q9 k/ A) r. v- z/ L麻油2茶匙
9 m) u5 {3 L' Y7 z$ e  Mos.tvboxnow.com油少許
* J* p4 P+ w0 g4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
0 r: W. a$ ?: ?: P! ?- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙
5 ]' M- g* \4 Qos.tvboxnow.com
: v% P! k7 N9 l7 d1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j# W* G1 T: e& Z8 T' {. Htvb now,tvbnow,bttvb做法：$ Y8 V. _5 [7 [  z. Z5 v, s
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
% m& Y# K+ p  `tvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
5 K3 h8 Y# P! Z: ?公仔箱論壇3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g8 u6 d0 J1 d

+ ?4 h3 M$ p  Q9 d% E+ w0 Mos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; y5 Y9 U) u( j: c7 J- o$ R
小貼士：
1 w  o, o2 y  O2 g, f9 O; a6 l1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。& [/ D2 l# o$ x$ D: d
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。