[中式食譜] 金針雲耳紅棗蒸鮮鮑魚菇

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材料： (4人份)
9 k, q8 {: e6 ]5 g8 ]8 L" S, }金針 20 克
0 B: M9 h0 w1 b0 Y8 C公仔箱論壇雲耳 20 克
2 f7 [3 D! ]% L紅棗 20 克 os.tvboxnow.com6 a' W6 X( H) {& q; f
鮮鮑魚菇 350 克
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調味：
6 M! s" H, J$ N麻油2茶匙
( q# A% ]- Y. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V+ Q* x: x: i0 a
鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L* J. t% Y. z& g9 u# l3 P3 e
糖2茶匙9 Y$ o' F6 u  F) t

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做法：公仔箱論壇1 [8 W. [; H% x7 a+ v$ i& {
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
! v' v, m8 h* o$ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；9 k0 L# ^$ w- E: R0 I# I! A
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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4 w# w; A! X8 t  ]0 d& w0 `( ]1 l小貼士：
2 X' s* ?# ]# W5 R1 z$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。os.tvboxnow.com; h  }) V; {: M8 W6 p8 n0 o% ~
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味。