材料
# d3 {. E2 K- A* ctvb now,tvbnow,bttvb新潟魚沼越光米 300克、鹽/紫蘇葉（醃漬）各 10克、日本梅子 1顆、蒸餾水 450毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 r6 d8 K' C: t. c- [) v
8 @( Y7 b6 [" ~2 g Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P7 r* t6 i6 H5 N" p* D# Z6 {& h
做法
) L' E9 K A8 c( g. n7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
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2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，焗飯時不要開蓋，否則會生米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y: E& ^/ [! m
7 O) q3 c) o+ w$ }0 sos.tvboxnow.com4.將梅子和紫蘇葉一同剁碎，拌勻，備用。os.tvboxnow.com. X& r7 W$ V2 F) s9 }
2 R5 R H( k+ \" D: B0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先把約 40克飯放在其中一個碗內，在飯中心加上已切碎的梅子及紫蘇葉，再把約 40克飯蓋在餡料上。
. u" \" K9 S0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 H6 U F* I" X. S6 W( o
6.蓋上另一個碗造成一個盒形，把飯碗以畫圓方向，上下搖晃 4-5次。打開碗後，飯糰會呈球狀。
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7.雙手沾少許鹽，把飯糰搓成喜愛的形狀即可。公仔箱論壇+ O+ |" d% X! f& w* n* [, `" H
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貼士
5 W& j: J" a1 H! ? @: b! ltvb now,tvbnow,bttvb洗米及煮飯時，可用礦泉水亦可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 m- A, C* y# ^) p
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發表於 2011-1-24 05:20 AM
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