材料tvb now,tvbnow,bttvb! z$ X7 R0 K& Y, `4 t; J
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量公仔箱論壇+ L& R n0 A# Y9 N( D% R8 S
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; N* J# ^. k. ]* U
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。os.tvboxnow.com4 H/ r. t4 h" T0 n5 o' U
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2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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2 w( ]8 E# b5 O3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。4 Y% v$ S; r' u; x& k
9 n) a6 K; p6 y( x; j% J' A" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。5 w$ c& X$ k/ t) g( m& I
^# F3 Z5 Q- r, v$ Nos.tvboxnow.com5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' I7 B6 P& N/ J0 A# j" Q
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6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。os.tvboxnow.com( B% q7 @' h% H) d6 i* V, }
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7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
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8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V5 n# S- J; M K
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煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R) J* J& d6 |% r8 M
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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