材料os.tvboxnow.com( U2 ~) y* ?9 t$ r
新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量os.tvboxnow.com8 n2 Z+ Q8 R% w
tvb now,tvbnow,bttvb( z; ~- t: u) m2 n" R+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e& o9 t X0 D% ]/ j* |& T2 V& u( K" q
做法
8 P- K' n* S3 Y6 m2 s* |% qos.tvboxnow.com1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
8 T4 i7 }" H4 ^9 e: _' ttvb now,tvbnow,bttvb
& l& U1 M- j7 A2 c8 _3 a# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
2 H o) s; [7 }3 T& d3 H* n7 F/ x7 z: |7 Q B8 \2 e" K$ L) {
3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
2 t; Z. A @, y8 y1 X, ^
, f, h3 ^9 Z) N6 \! a+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。os.tvboxnow.com, E* H: p( E) V8 U) ~9 |9 f3 o
, x ^$ [/ h3 ]
5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- z4 i1 a) o$ a+ j. i* n* V1 Y
" \+ ~' ?; j- F# L0 B$ x2 X: b公仔箱論壇6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb) F1 T. m, B" C2 @
0 x' v/ w. q y. M4 H7 P! d7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
) Q1 X1 ]. g. S5 m+ R: }: _tvb now,tvbnow,bttvb) F- z: v; U& c3 j3 K0 H
8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
7 C2 l4 n: v/ @% W) o Aos.tvboxnow.com
, S. F* X( o0 f1 z$ Zos.tvboxnow.com! ^+ q: F, b4 n: ]& a( Y1 g: @- x
貼士1 q5 ]8 a8 X5 s0 Z
煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
( B, {4 n2 `8 D! D9 i, r0 {; `tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 