材料
3 J% w0 y7 E* @/ r) Otvb now,tvbnow,bttvb新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 N' p# b8 w) Y: U# t9 ^( m+ m8 Z
公仔箱論壇, T8 d8 K) O( ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V8 C- e" @ \" Z' K
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。* f3 l: b/ j+ ]" `6 }1 i3 W* K
" v0 v0 x [- ]+ S1 N5 a2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。
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4 R6 c& m3 w% P+ Q0 P L( X( Ktvb now,tvbnow,bttvb3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
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* w+ r3 A$ l& Q# T+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。
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/ C5 h; s# j+ i- @! [$ b7 dtvb now,tvbnow,bttvb6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。os.tvboxnow.com. `: u }( Y$ z1 g
" Y! q3 S8 y+ ~# N! M/ _6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
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8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。
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煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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