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新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量0 }2 o) l, z0 J
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4 \3 T" P" G5 v z) u( {. l; _ k! n- t4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com. `4 t+ [$ a! q9 }/ ]& A! p& J
1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
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2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。. e0 Q+ v5 [4 b: H9 W
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3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。
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, _5 ^; G% p% p6 w4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。os.tvboxnow.com8 x& E- q' x z* d
7 H" y8 k# R" V. e) Z0 Pos.tvboxnow.com5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。" b* e. t1 |7 v
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6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m/ V) Y- N4 |- U4 h6 `& `: x- y
3 P1 ?' @1 N4 r- n- [; E j* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。
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. i# {, `% H4 U8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。: M+ I( O g0 r0 A4 K
7 _9 r; j4 b$ B+ A: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u. ?5 W( s& R. ytvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ Y5 q7 y% H: X& P# \tvb now,tvbnow,bttvb煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 tvb now,tvbnow,bttvb" A+ j4 X4 ?% I8 i# I. p. o& v
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發表於 2011-1-24 05:17 AM
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