煮材料：/ j, h7 X1 ?+ U8 } m( _
熟帆立貝6件
; X) T4 w% G8 P6 k! j6 y" T9 M公仔箱論壇紅蘿蔔1條
% ?$ i! L6 m& {4 x* @4 F3 @os.tvboxnow.com牛蒡1條
" @' ?* v- }8 r" f昆布（海帶）1條（約10厘米）& J0 ~1 X! o7 p; _7 A. C; y
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& B3 u* c. ~8 J d% W1 x: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料：
0 @" j; c; M: w( @os.tvboxnow.com木魚水200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J6 F' y* Z/ r1 q0 Z$ I
清酒3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H* D# s0 K# M: C0 j
味醂3茶匙
' ]# q. P* n: t8 Vos.tvboxnow.com鮮冬菇8隻% B- z# d0 ]& Y5 B+ v
荷蘭豆8條 os.tvboxnow.com! O7 ~1 o; h7 X
檸檬皮適量
: V! Y# k& Q6 U- G- q9 R# x; G* T白糖1茶匙
2 d7 |8 N) B' }- h# W8 g* ros.tvboxnow.com醬油4茶匙$ s/ f g3 U( f& F' h |
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做法：4 ?& ~5 m+ X( r' C/ A) e$ |* `
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。
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2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。
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% |6 u; V) @7 m* c3 N# `公仔箱論壇3.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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