材料：
9 o* e0 O( E3 q) d$ r. @ |os.tvboxnow.com軟殼蝦10隻os.tvboxnow.com$ {8 V5 Z$ W6 t3 o
海鹽少許
: U5 z: @5 z% d$ a- ~; |os.tvboxnow.com胡椒少許
2 U' j7 S3 H0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量
( x8 g# }) B1 K2 }+ I! t$ v* `2 k公仔箱論壇塑袋1個
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* v$ W! n; N: ^9 e; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ D8 c: J& S3 M
醬汁材料：
- q! a6 P1 ]6 F5 i' ~tvb now,tvbnow,bttvb牛油2/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; b; q$ U1 S2 J W9 U- Y) R
醬油2茶匙os.tvboxnow.com, q$ s& F# |1 K) l6 P/ o& }
味醂2茶匙
( `) v6 C; x) S4 A; oos.tvboxnow.com四季豆10條 ( v1 |! }% [/ M$ L+ b0 l, U! n
醬油1茶匙
7 t5 q5 p0 [1 b* N公仔箱論壇胡麻油1茶匙
2 E- H- _) t! l) n8 w% tos.tvboxnow.com黑芝麻少許os.tvboxnow.com, p. H4 _( J1 f: m/ g
番茄半個
% C/ O/ M) w b) o4 A, M3 |! Q清酒2茶匙os.tvboxnow.com, |0 s/ ~- p. t0 D7 ~/ D5 |
紫菜花適量4 g& m! q( H9 V& ]+ u
0 A6 e$ D+ h' x6 w4 K, R. ?os.tvboxnow.com公仔箱論壇% h! O0 B9 Y$ T f7 D9 [4 D* V
做法：
c( C! T) \! D9 X. O9 a! z1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb' B' R5 J) U- n0 s/ l* P
/ o5 r! q; e8 e1 q. F; F8 etvb now,tvbnow,bttvb2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。) R" P% [9 Y2 _; ~* `. Q1 G
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
* L# |/ ?7 H+ |+ Q* \/ g$ |os.tvboxnow.com
2 W/ l: O/ K! S+ \8 c公仔箱論壇4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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