材料：* M9 U. Y$ ?6 F6 ], ^+ @' y
軟殼蝦10隻# O' U1 Z- V5 z1 S, t7 Q1 ^/ q
海鹽少許os.tvboxnow.com* g9 ~4 F2 R" k4 J7 i+ W; a1 E5 V
胡椒少許" l5 n. A4 @+ y$ G' k
麵粉適量1 Q( ~7 T% P- C% _6 C& v7 @* v
塑袋1個
3 d$ {0 N/ H$ x; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M8 M5 S8 @' Q$ d
2 Y- K9 Q' r$ R公仔箱論壇醬汁材料：公仔箱論壇0 y, I( q7 X- H0 M3 y! R
牛油2/3茶匙公仔箱論壇 @, J/ n' Z+ Z9 {% \1 ?, p
醬油2茶匙2 O; y+ t& Q9 U8 F& {1 w3 i
味醂2茶匙. z0 T7 F) G' H! Y8 w1 H" I
四季豆10條 公仔箱論壇9 N8 N" s7 H O3 u6 P
醬油1茶匙
, n0 e/ p5 T& n; h. }/ tos.tvboxnow.com胡麻油1茶匙
% G9 {! Y6 D& _! {" v黑芝麻少許9 z5 f7 O; R5 j0 w1 K0 L* ]
番茄半個
; I3 F! W; `; s, [1 {) j8 Qos.tvboxnow.com清酒2茶匙
+ V% t, Q1 E) w7 R; F5 Z- ^紫菜花適量
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1 U/ b5 h1 f$ gtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 u; ]' z2 d* Q4 `& L: @& ^
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
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. N4 s5 x. g% ~" c( ]# Y2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
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3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。os.tvboxnow.com* d& |1 |' f8 s- [2 q1 Z% g$ I: O6 y
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4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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