材料：os.tvboxnow.com, W) D+ j( S* J# ]
豬手上臂位 1件: E8 O7 m* h4 A8 K% P) M1 q
梅子 4顆 L, d, [% ^* o. m
乾生楂 5両
& Y3 @5 C+ Q5 O- a/ s- S生楂餅 1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ ^3 J! i' `- J+ x E4 R# q3 J
話梅 5顆, ?$ X. R5 g' ~
甘草 2両
! @2 J) T8 f) e! tos.tvboxnow.com紅麴米 2湯匙
; v0 g; s, w: u5 v) S8 `2 y2 v: ?' T1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 3枚os.tvboxnow.com+ K0 E% M5 n% X, b U- ^3 `& p! S
薑片 4片tvb now,tvbnow,bttvb: k+ n2 {# {( M- v5 U3 X8 x
生抽 5湯匙
3 c9 f& Q* L% S2 |9 a7 L ` Z% r' m公仔箱論壇
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做法：公仔箱論壇8 a7 M4 p/ s9 L( J
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。* m9 z# C* a/ k. V9 Y% n" b( U, e8 D
" T8 I( p* T- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。公仔箱論壇. n6 W9 O: Q. ]/ _' M
2 i! d& [. Q0 [4 G8 R3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。tvb now,tvbnow,bttvb- `. J8 {; @& n; Y- T$ f- m
6 E, B; J0 @6 {" f. vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。' ~( ?: N9 O9 u% l. X' b. |3 r
" l; }* Z; x8 zos.tvboxnow.com5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。公仔箱論壇& r: m3 G4 _5 {( x
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。公仔箱論壇! x- B) H% c/ S6 ^5 ?) Z7 ?
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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