材料：, F$ i% E, m- K/ A
豬手上臂位 1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 L0 v {1 G
梅子 4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ r5 U2 X' x8 }
乾生楂 5両
6 B5 B8 ~+ t c( X' z" \! P生楂餅 1筒
/ c- |0 I4 d+ ^$ |6 r! qos.tvboxnow.com話梅 5顆
& `9 H( {) K7 n9 r' y6 h) y% g$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 2両
: Z; I1 x/ \" L% {os.tvboxnow.com紅麴米 2湯匙
" d! N9 Q. ]* }, I5 v乾葱頭 3枚tvb now,tvbnow,bttvb" o3 T9 i9 B q; O; X
薑片 4片公仔箱論壇( o2 B& Z' L6 @5 z" [; h5 V. S* F
生抽 5湯匙
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# E+ b+ c- N: \os.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 A0 h4 o7 T: E$ E
1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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# c; b# u1 R3 n/ S2 x3 f2 k; a2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。* R/ e8 P1 i y. L! W
# t2 s' N) Y4 e# Jtvb now,tvbnow,bttvb5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。os.tvboxnow.com. r$ D- ^, G0 p8 n
# F6 R) |' I9 s( M& p' ~6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。/ @* N2 s: k8 ]- c& ^) @. p
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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