材料：公仔箱論壇4 J1 M7 O8 x2 C; s% S
豬手上臂位 1件
3 o1 f2 z6 o+ A/ I, G1 P5 s; \" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子 4顆tvb now,tvbnow,bttvb* w; f" E G: ?5 U" g+ }
乾生楂 5両os.tvboxnow.com5 k9 m$ {5 A8 h% R
生楂餅 1筒公仔箱論壇4 D% X. `& ?4 \( C
話梅 5顆
* A8 a" q4 A5 t甘草 2両
) M; u: `0 N0 q8 y2 [& Ios.tvboxnow.com紅麴米 2湯匙
7 g8 N" t+ ^. `8 l, Y" utvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭 3枚
) U6 |! T8 r3 J" ~. ~8 F2 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑片 4片
2 y/ z4 j0 W4 |* o1 Ntvb now,tvbnow,bttvb生抽 5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X) b( O- h" d; W1 Y
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做法：
7 ]1 B# [( E8 x) l+ _8 l! Htvb now,tvbnow,bttvb1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。1 k, o1 {0 i7 j8 k
# M2 S2 h$ K7 t" u公仔箱論壇2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。tvb now,tvbnow,bttvb0 v8 w9 F2 t) I* v7 k9 L1 q
" m* Z' N! S( {5 ]9 X7 n. n* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。: L3 q& _+ N) J o
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5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。os.tvboxnow.com; s0 I6 C4 {. M, I5 K& o
/ Z n; n+ H6 w: {# L1 q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。
, Z6 h0 m% }9 x" p: [ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-1-21 08:56 AM
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