材料：
+ M6 @1 M/ |/ ]/ j! { I0 A. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬手上臂位 1件
) x5 r/ Z' x* X$ f; W公仔箱論壇梅子 4顆公仔箱論壇9 t4 {3 O9 c2 b5 v% @0 n
乾生楂 5両公仔箱論壇3 P1 N; P0 u7 A
生楂餅 1筒公仔箱論壇" f8 I! B5 I8 y( c1 v# ^% I
話梅 5顆os.tvboxnow.com2 T7 ]& i9 a1 z% K& P( u
甘草 2両
3 e; N* i( @! L3 \% etvb now,tvbnow,bttvb紅麴米 2湯匙1 {& b+ c1 g6 u" a8 j
乾葱頭 3枚
3 J) v7 V3 q8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 4片
/ X% p5 f0 Z5 h# v i2 {% x: O# vtvb now,tvbnow,bttvb生抽 5湯匙
0 ~% \. [6 U. q, t! D& h+ I, J, Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 M. d7 i# O/ `& {
5 D( _, P1 R! _& R5 \7 }, |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
* _; M5 g" e) Z6 Q8 ~( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。# F2 K) r/ O3 E/ U/ B
0 l8 n6 M% C/ G' D3 ?2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。公仔箱論壇+ }- h3 Q5 ^% L- j7 v9 g/ C0 ?6 [
. \1 r A- G2 V* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x( q1 S! B. l" Y0 I
: e6 t. C$ I; g; c) J, Kos.tvboxnow.com4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。3 d+ ~: d8 r! P# r' q! U; ]
: s3 `- A0 S& }, `& a5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。
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6.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。/ f6 E4 T {- f4 n" g
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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