[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

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材料公仔箱論壇- D! B, f) P# C" S6 c
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量os.tvboxnow.com0 H! R& v! w, @, D

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做法
5 ~6 O" X4 {! J" e公仔箱論壇1.小排骨切成闊 2厘米小段，汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘，撈起備用。
5 \4 |" u# d9 K+ [2 ~( L% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C' N- S1 S& y. otvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入燉盅，加入清水，用大火燉 30分鐘後，轉細火燉 2小時 30分。. ?& U  X. R& A3 M4 h# T5 J) Q

: R, c- y% T+ c* U5 x- p/ d3.最後加少許鹽調味即可。公仔箱論壇  f, ^& i  E# `( H7 p
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! V4 u0 p; I4 J+ z5 k& A蒲公英清熱解毒
7 U  D! W8 `6 P8 a$ w. Ftvb now,tvbnow,bttvb主要食莖、葉，有清熱解毒功用，味帶甘苦；近年越來越多人炒來吃。