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桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙
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# P4 m3 i; D9 |% m2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料, W ]5 ^% X) q, e
花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙2 G; W; N& ~2 m
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做法os.tvboxnow.com( [/ [; N- ?/ H2 x% J6 A9 W" J
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。( q {- M$ G7 T6 N1 w& e
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。1 m8 S4 g/ ]5 a# l5 G: G/ S0 J1 i b
# C$ k' T' E* q: f* }! g3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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白牡丹 清熱潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ b& g5 U& Q. ` }6 |6 D" C
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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