材料
+ D) W& d2 o; _. o% W3 Y% ?os.tvboxnow.com桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙os.tvboxnow.com. r1 h+ l* o( Z" F! v" {
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醃料
. j' f! x+ ` ?6 u花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙
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做法* e% M0 z6 @( ?) m
1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。0 B2 W! y/ ]" A$ A: ~0 y) B4 G4 A
! Y* M0 e! `: ^2 `( s: E$ {& g# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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白牡丹 清熱潤肺' Y- f/ A7 N5 e! ~
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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