材料
% i" B7 _. }0 l" G2 R) s$ [os.tvboxnow.com三文魚 1,500克醃料：紫羅蘭 30克、百里香 15克、芥末子 5克、糖 400克、鹽 200克醬汁： Dijon芥辣/糖/白醋各 1茶匙、鹽/胡椒各少許、鮮百里香 10克、橄欖油 6湯匙
5 `# ~) m8 l0 c' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
/ o2 Y4 d* Y3 m; ?/ s5 F1.先將三文魚起肉去骨留皮，洗淨備用。公仔箱論壇1 B, W% V; W- ` Q( W1 e
9 a+ l4 o) T) L d! [7 X, kos.tvboxnow.com2.將醃料塗於三文魚上，放雪櫃醃 36小時。
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3.取出三文魚，用斜刀切薄片，然後捲起砌成玫瑰花狀。tvb now,tvbnow,bttvb' ~% J; J& r5 _/ l. R
1 g+ \$ ~" [5 A. D8 T7 f! n$ @1 {4.將醬汁材料混合均勻，吃時伴以醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb, o" @( D- M4 Y# O
" W# u/ J4 I, a; d紫羅蘭幽香舒疲勞
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發表於 2011-1-21 05:16 AM
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發表於 2011-1-22 02:28 PM
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