材料# G# q: o) `9 _; n2 d
番薯 300克、乾葱 3粒、加拿大臘腸（切粒） 75克、車打芝士碎 2湯匙、牛油 10克、蒜茸 1茶匙、黑胡椒碎少許tvb now,tvbnow,bttvb4 J% m; ]1 d- o- a p
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做法
Q' P9 k/ Z" f7 f& o1.乾葱切碎備用；番薯去皮，切塊。
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' }/ A1 l0 E: w' ~# q2 e2.臘腸粒放入白鑊，以中火炒香，下乾葱碎爆香盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E, w3 d* ]8 x# Q. ~4 D- V/ X
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3.煲滾水，放入番薯隔水蒸約 20分鐘至熟，盛起趁熱壓成茸，下牛油、蒜茸、黑胡椒碎拌勻，加臘腸粒拌勻。
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4.在鋪上牛油紙的焗盤上掃上已溶牛油，用雪糕勺舀起番薯球，放於焗盤上，撒上少許芝士。tvb now,tvbnow,bttvb- W9 \5 d5 Y1 W. Q6 u. x' l4 }
% M7 K3 v0 K) a" r2 y w* Y2 E. ^tvb now,tvbnow,bttvb5.放入已預熱至 220℃焗爐中，焗約 8分鐘至金黃即可。
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發表於 2011-1-19 05:16 AM
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