材料tvb now,tvbnow,bttvb. e5 Y+ x/ {8 @3 e9 A" n
糯米（已浸） 1杯、糖 1/2杯、鹽 1茶匙、椰奶 400毫升、芒果半個os.tvboxnow.com1 o8 S9 h. ^/ f& c( l$ p" |% q9 b
tvb now,tvbnow,bttvb! f8 l# h- W" ]8 Y" V8 z
椰漿醬
4 e2 l% H$ q* R! R公仔箱論壇椰汁忌廉 16克、鹽/粟粉各半茶匙
( K+ ^ @1 k6 r! Q8 F, y; I9 Qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" z) Z6 z8 \7 b, C
! I( f" ]' ^; D( e% U: |% n做法
" m% \$ T# {7 p. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已浸的糯米隔水。將蒸篩連紗布放在泰式蒸飯煲上，加入糯米，蓋上紗布，將糯米以大火蒸 25至 30分鐘。
* G* X5 g5 s( t' gtvb now,tvbnow,bttvb# o9 S- r+ S* t$ c6 ^# f3 F
2.芒果去皮，切片。椰奶用中火加熱，加入糖和鹽拌勻，移離爐火。tvb now,tvbnow,bttvb. b( D) @3 u* @, L- J
6 U+ F" R! l/ U+ z0 h/ ntvb now,tvbnow,bttvb3.將熱椰奶和糯米飯趁熱攪拌 10分鐘，待 10分鐘。
6 A- }( N4 e3 o0 h9 O4 c/ ztvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com4 S- G& a) Z% E# o' Y1 W' ~
4.將椰汁忌廉以中火再次加熱，加入鹽和粟粉拌勻成椰漿醬。
9 N0 w0 c3 u3 ?$ _- Y: o5 ^( t+ hos.tvboxnow.com公仔箱論壇- s8 C! h/ H& x' e- }
5.將椰漿醬淋在糯米飯上，配上芒果片即成。
0 a" L+ L T/ p4 ? z) A PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o( m6 e. u* F; y2 G/ H! K
: b! [' ~8 u% J7 S6 p9 g5 N0 z; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: L' V& V" F: F, C6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式蒸飯煲的竹篩購自九龍城，而下層的煲則購自泰國，沒有此工具可以蒸籠代替，效果相若。 1 v6 m0 g t4 f5 D8 W! E" t
|
發表於 2011-1-18 05:21 AM
| 
發表於 2011-1-19 03:33 PM
|