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[西式食譜] 意大利蔬菜湯

材料公仔箱論壇8 {1 z  B6 A. w  m6 P) g% n. K# P
牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔(切粒) 200克、洋葱(切粒)/西芹(切粒)各 100克、甘笋(切粒) 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a( N8 [- y' n( C. K
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調味料
- C4 R9 Q# r) @/ Ftvb now,tvbnow,bttvb乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 A; P! m2 J+ C, k' m' u

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$ I# D& @: M1 ]公仔箱論壇做法
0 A, G* X/ j" X! k1.開大火煮滾水,下薯仔烚 10分鐘,撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。公仔箱論壇8 b! Z  [4 T/ c8 @/ r9 P
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2.開中火燒熱鍋,下油,放入甘笋粒、西芹、洋葱粒,炒 5分鐘至軟身,下番茄膏炒勻。
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3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻,下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。os.tvboxnow.com+ X; K8 q7 S$ l+ p

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貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻,可令通心粉不會黏在一起。
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