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糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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. T, C1 U' c6 H' Z* D; ros.tvboxnow.com餡料
( _5 h8 n- E5 O9 ~蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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1.將蛋黃加入全蛋拂勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K! G, d- u- ~
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W$ K! ?( X" o: j9 U1 m* k- Q; ]: m
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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5 L P7 Q& l' l4 ?' H% Kos.tvboxnow.com4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
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( w& O. e/ J/ p" C; b% r' F$ x5 @公仔箱論壇5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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* H* _8 d2 e# h3 }3 I貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。tvb now,tvbnow,bttvb; k2 O2 N4 q0 ^6 n
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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