材料
5 u4 B2 s7 c$ \+ p& |! {tvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量* |7 d9 ^" X% Z: T
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醃料公仔箱論壇* {6 u% T: p& m) X3 ^
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙公仔箱論壇& F; e/ g& I' B) J$ s3 I2 i+ y
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做法
3 ^( v8 m4 F4 O% P2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉兩面撒上醃料。os.tvboxnow.com1 p' c4 V2 f8 R1 f8 ` ^0 W; j9 A
9 V$ {- }! _: c$ L/ c; i, }公仔箱論壇2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。
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3.青蘋果去心再切粒。: o) N8 [. M4 N- V
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。4 x2 {, t3 f/ x
3 D3 C0 f" q0 P) ttvb now,tvbnow,bttvb5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。公仔箱論壇5 f; J. O, P/ t j2 I p$ U7 S
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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