材料
9 e m5 {, K: k. X公仔箱論壇雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量tvb now,tvbnow,bttvb, k+ z# G ]& I9 @6 l+ N- w6 \
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醃料
6 y- P1 M5 M; k. z' H6 y7 C+ J N6 ~os.tvboxnow.com鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙公仔箱論壇/ O. n d% L; `4 d2 s i6 E% ]- ]
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做法
N8 s8 W' G% P6 C" x! X, h) x1.雞胸肉兩面撒上醃料。os.tvboxnow.com! j; v9 ^ @6 w; o+ {2 A
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2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。os.tvboxnow.com5 p4 D- X- D! i) [# n
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3.青蘋果去心再切粒。2 _, `% @. |, r% e2 E
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4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇* z! M; c3 b0 m
6 S$ S% A7 o" w' p( aos.tvboxnow.com5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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