材料tvb now,tvbnow,bttvb* e- J. |1 m# z3 b
雞胸肉 480克、青蘋果（切粒） 2個、西芹（切粒）/紅燈籠椒（切粒）各 70克、煙肉碎 10克、蛋黃醬 230克、巴馬臣芝士粉 15克、鹽/胡椒粉/沙律菜各適量
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 w c- Y2 W5 E
鹽/糖/胡椒粉各 1茶匙
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做法
0 `, I# D5 x) L/ V# o$ I D公仔箱論壇1.雞胸肉兩面撒上醃料。
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4 G3 [8 G1 ]. O) _( _) W: G6 D" T; M2.坑紋鑊掃上油，下雞胸肉，以大火每邊煎 1分鐘，收細火煎至熟，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i8 X0 a9 z9 f0 e; q% r
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3.青蘋果去心再切粒。
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( L; g, A3 [+ V9 x9 u& Y- K+ x( z公仔箱論壇4.將青蘋果、雞胸肉、紅燈籠椒、西芹、煙肉碎、巴馬臣芝士粉、蛋黃醬拌勻，加入鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇! r$ y5 n7 l) }% k: E
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5.沙律菜放上碟，再放上沙律即可。公仔箱論壇! Q+ R9 { B2 |1 v9 |
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發表於 2011-1-17 05:19 AM
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