材料
3 J0 y8 u% j9 V/ Ztvb now,tvbnow,bttvb火龍果 1個、蝦仁 300克、雞肉（切粒） 200克、車厘茄（開邊） 10粒、珍珠笋（切段） 10條、冬菇（浸軟） 4朵、翠玉瓜（切粒） 1條、西蘭花（切粒） 80克、柚子醬/柚子汁各適量、甘笋片 20克0 o( s' R! _: p8 I# A
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調味料& [ b4 T4 A: a; A+ f
鹽/糖/生抽各半茶匙、麻油/紹興酒少許
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1 d+ y8 h' e- G, C3 G, D$ zos.tvboxnow.com做法
$ R; Q. j% w! X6 rtvb now,tvbnow,bttvb1.火龍果一開二，刮出果肉後切粒，果皮留用。
4 x' p, w' h' \+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com/ E/ P B; d! d; j$ }3 w
2.開大火炒熟蝦仁、雞肉粒、珍珠笋段、冬菇、甘笋片、翠玉瓜粒和西蘭花粒，加入調味料略炒後，盛起備用。公仔箱論壇* l/ N, U0 _. q. Y2 r/ ~
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3.將柚子醬與柚子汁混合，成柚子醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 l/ i0 D) \+ p1 I& G
7 k* M3 Q( a9 y$ ^os.tvboxnow.com4.將部份已炒的材料、火龍果粒、車厘茄用竹籤串好，備用。, A- K4 L, ]2 C3 j* {; G6 S
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5.將兩個火龍果皮用竹籤串起，插上材料串，把餘下材料放於火龍果中，吃時伴以柚子醬汁即可。
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發表於 2011-1-15 05:37 AM
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發表於 2011-1-16 12:43 PM
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