材料4 O h3 x% w0 @
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條os.tvboxnow.com' U# }1 E( n) W+ L2 q
1 c! d1 M$ r, \" i# P4 a) }醃料
& q; N/ m" ~4 H6 J, X! oos.tvboxnow.com麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙8 y8 H+ R6 y& S% I- a r; K2 D2 p/ v
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1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
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$ ~( F6 c& Z' J; {6 [5 j2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。 B0 q% }6 f2 {3 Z
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3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t) H9 {0 Y m2 l
5 w5 f6 e! | n8 n4 I' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。os.tvboxnow.com: x; Z a8 h- G
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @9 M8 B J/ K
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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