材料
8 A. T7 H: H/ K/ v0 }) j+ t洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
" x. }) F4 m3 X6 D: Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G2 O- K+ q" F9 i! U1 `- y$ }
醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 u' l( `- g; t; N5 t( g; k
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙os.tvboxnow.com! `9 k) X) g6 e0 P
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6 U% D0 J2 u/ g- p% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* `+ [) r7 ]+ T6 Tos.tvboxnow.com1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。公仔箱論壇+ b+ ~" k: D! l$ T( e0 ]
3 }3 {( t, k+ x: N/ m% F2 k* I7 ^' D公仔箱論壇2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。os.tvboxnow.com* @( }! _' y- J
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3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z1 x4 R f3 d: D/ }7 H: O
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4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。
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5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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