材料os.tvboxnow.com2 {7 R/ e# g$ Y. v7 W) Z( h4 C
洋葱 100克、蜜糖豆 150克、雞髀肉 250克、油炸鬼 1條、基圍蝦 300克、馬蹄肉 50克、肥豬絞肉/紹興酒/蠔油各少許、紅燈籠椒/黃燈籠椒/青燈籠椒各 1個、韭菜花數條
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8 T; N6 T4 R- E: f( B* ktvb now,tvbnow,bttvb醃料5 o! U, h+ ^% e/ m6 ~
麻油少許、糖 1/2茶匙、粟粉/生抽各 1茶匙、鹽 1/4茶匙、水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y* F5 D' b1 C# z* R, y
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做法# i ~0 z/ H- p$ ~# l
1.洋葱切絲；馬蹄切粒；油炸鬼開邊；三色椒切去頂部去籽，備用。
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6 v2 `) \+ O2 J4 @公仔箱論壇2.雞髀肉切成條狀，用醃料醃 15分鐘。
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: G2 o# ]# @9 J$ S" Y9 {. E/ {公仔箱論壇3.蝦去殼挑腸，用刀拍成蝦膠，加入馬蹄、肥豬絞肉拌勻，釀入油炸鬼中，以滾油炸至熟。公仔箱論壇- [9 u. ^1 I+ Y. U- H( f
2 k9 F+ r+ W6 E; u6 M4.開大火將雞肉炒熟，灒入紹興酒，盛起備用；開大火炒熟蜜糖豆、洋葱絲，加入蠔油炒勻，盛起備用。' n) ?1 k, e( g- S0 u- e8 S
' O/ T2 N% J3 T1 m' I/ x+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將雞肉及蜜糖豆等放入三色椒內，伴以油炸鬼並插上韭菜花做裝飾即可。
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發表於 2011-1-15 05:36 AM
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發表於 2011-1-16 11:53 AM
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