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0 @0 f; B: d. C7 Q' ~1 i$ ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料: 4 { Y9 h: E8 r- ]4 P, N& ytvb now,tvbnow,bttvb% _' {2 o- e! a$ x
猪小排 约500g、鵪鶉蛋 25個os.tvboxnow.com1 j/ S; j' T, }: K
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冰糖 约20g、茴香 3個、老薑 1塊
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( ^4 F' `# G8 ]7 Ios.tvboxnow.com 醪糟 约3湯匙. 1 ~+ H& L b9 E* v, D! @" `+ V( q* ios.tvboxnow.com- ?$ o$ z+ z" y/ E3 } {) w
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" N- V+ X$ E! e; E! ?os.tvboxnow.com 做法： SexInSex! Board& g& T0 r+ k" L8 F5 E% B: I3 `/ h
8 [8 h- D& h" f$ g8 P7 C6 e0 ^9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鵪鶉蛋洗净，入凉水鍋煮熟。捞起放入一个裝滿凉水的碗裏（方便剥壳），剥壳待用。 SexInSex! Board3 G2 \; U" A b, l& Q, w5 ?' n6 }% T' s* V' e) Z
$ a8 T! A- r- Y! P: T7 _3 J' J8 U2、鍋裏放水，下小排飛水。 ; g z: i r. F+ F8 o
0 B3 ]4 B& r" h5 I |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , A* s8 e. p' }* \- }' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 s8 {- f1 |: G" e4 L0 o
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6 K- Y4 y$ A3 n. Y ^7 b' v* E( stvb now,tvbnow,bttvb 撇去浮沫，捞起小排待用。
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7 [* n+ Y9 X- ]' F# ]8 ]os.tvboxnow.com 3、鍋裏加入油，燒至六成熱，把鵪鶉蛋入鍋炸。 公仔箱論壇7 K8 p' Q- P+ ]* c
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0 i5 p5 @8 w$ ]4 S, b, M公仔箱論壇 控制好火候，勤翻動，避免炸焦。待炸成金黄色捞起備用。
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+ U9 z7 X/ T3 `& K* C* A" [os.tvboxnow.com 4、鍋裏留底油，加冰糖。開始炒糖色。用冰糖炒糖色比白砂糖更好掌握，尤其是對初學者来說。炒的时候掌握好火候，中小火，勤攪動。
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9 K% @) f6 i, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 J h; L: R, X+ ^' S$ X& K/ [
待到冰糖完全溶化，在翻動幾下就可以看到糖色变成很亮麗的金黄红色。 公仔箱論壇% E: z+ S; l0 ~. p# |
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% W$ g! w, |* B/ ]3 t, g 5、糖色炒好後，把飛好水的小排下鍋，翻炒均匀。 8 O- u" S% l3 S. L
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4 q6 p2 f C% @& T1 m& ?. h; p1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 67.220.92.14. x, @+ a* x. V) h6 |公仔箱論壇/ ~7 o2 r! b) q! ~* P$ I' p
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倒入醪糟，放茴香和老薑片，加足量熱水，蓋上鍋蓋大火煮沸，轉小火燒30分鐘左右。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x- G+ q, G, F: m8 `. |! y
+ F, _% J) |) Y7 u% x1 D! s 作提示：一定要加熱水。如果中冷水會使鍋内的小排急劇收缩，難以入味，也不容易燒爛。
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& z& ~% p8 s6 H: E; @) O+ W/ b. o' u: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 P; b d1 k; {* H
3 ^# j, H, G6 w- ?+ _- p5 J 6、將炸好的虎皮蛋一並入鍋。待鍋中的水燒到還剩一半的时候，加入鹽翻炒，中火燒5分鐘。 SexInSex! Board8 i D; w. W9 m
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大火收汁，就可以起鍋了。 SexInSex! Board% Y# n' ?- u( \" N0 Ctvb now,tvbnow,bttvb: ~2 Z, p: c9 x1 i
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r- x9 J. x8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、起鍋装盤，準備開動!tvb now,tvbnow,bttvb1 i/ N1 F8 v+ B* P) p
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發表於 2011-1-14 09:39 PM
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