[中式食譜] 金針菇炒雞蛋

甄華

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0 u8 H9 ]4 y$ Q% ]原 料：金針菇一把，雞蛋2個。
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; L; l2 ]0 [- n6 Dos.tvboxnow.com步 驟 1：金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。
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步驟2：將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋裏放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用% }/ D, J  B& D& O& g

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步 驟 3：鍋中底油，油熱下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。
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4 H/ L9 o2 T9 N8 M1 t, y9 Jos.tvboxnow.com步 驟 4：倒入待用的雞蛋，炒至金針菇變軟後，加點醬油，鹽翻炒勻，然後撒些蔥花就可以了公仔箱論壇+ U$ l3 ?; r6 Z+ Z( X8 H
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joeybibi

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