[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* p2 i1 `. a- ?
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）tvb now,tvbnow,bttvb4 v% `! p/ g6 y4 Y) w$ f0 h! V
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做法 os.tvboxnow.com6 F, V3 T% E: e# K. |( }
1.將梨去皮切粒。os.tvboxnow.com; X* r6 D  B) q$ V! I; {5 U# q
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2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' N3 m9 \2 F0 k

$ e0 k0 u- \. Z+ o1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
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' n, o1 _7 }, r' Q9 J4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。