[西式食譜] 香煎帶子伴乾葱西洋梨茸

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 I: ^% \3 D$ n& u
日本帶子 1件、乾葱碎 5克、波士梨 1個、紅酒 20毫升、糖/黑胡椒碎/橄欖油各少許、煙肉 1片、牛油 1茶匙、蘆笋 1條（切片）
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做法 os.tvboxnow.com- ^6 }+ g+ ~& \
1.將梨去皮切粒。tvb now,tvbnow,bttvb, K8 F  r" n( a: l3 O2 ^3 I9 E

6 o8 t5 ?5 [- L1 B' K8 n% o$ m4 utvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下少許橄欖油炒香乾葱碎，加入梨肉、糖，灒紅酒，燴 20分鐘至汁料收乾。
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1 ]4 y1 u2 b2 C$ |1 r/ N公仔箱論壇3.將帶子捲上煙肉，撒上黑胡椒碎和淋上少許橄欖油，以大火煎封表面，再以焗爐 170℃焗 5分鐘上碟，淋上（ 2）。
7 B6 u- ~/ A4 _6 k" ]0 |' P  q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b( X! H7 `$ Z5 T% t) X
4.燒熱鑊下牛油，放入蘆笋炒香伴碟即成。