材料" ?. P# s: O; c `& W, I% j
羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量os.tvboxnow.com* f* }: `$ e. R7 V- L6 U
/ n2 c8 A; R, E6 p. ` s# T6 v
tvb now,tvbnow,bttvb& \ g- j [: `" i
做法
0 h3 L( D+ f7 X# w+ _6 o7 C7 q+ b% sos.tvboxnow.com1.將梨去皮切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- y3 r; g- K
! r6 j! }# f! K0 U) |os.tvboxnow.com2.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ X: D; a! _- J8 g9 L6 }. T8 Z! X; q
os.tvboxnow.com: |- r2 y; E# X+ x
3.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! C/ F+ M( L, U
8 N9 Y: x( o* M# F/ [5 X# n- O4.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。os.tvboxnow.com" {, m" J3 o/ v4 q# b; |2 h
- k$ E, U6 m3 m4 I# J# O. U& n公仔箱論壇5.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。8 Y! M* X' O' D
5 G: B4 ?8 g5 G/ j- b4 a8 m
tvb now,tvbnow,bttvb" U3 G! s: X. z$ A
貼士5 z. t! n4 c2 K
浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r5 \8 i2 s: Z0 I: r
|
發表於 2011-1-14 05:15 AM
| 