材料
/ U, u3 ?$ w# O) o3 |綠安琪梨 1個、蘋果醋 50毫升、水牛芝士 20克、黑胡椒 5克、沙律菜少許
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1.先將梨去皮，原個放入煲，下蘋果醋、黑胡椒，以慢火燴 15-20分鐘。os.tvboxnow.com) n" X1 ^7 A" `
1 o" Y- a; V7 j, otvb now,tvbnow,bttvb2.將梨垂直切出中間，用模裁去芯，釀入水牛芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ L8 I4 T3 w( D* R4 u' W. M( f
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3.預熱焗爐至 170℃，放入梨焗 5分鐘，見芝士略溶即可取出上碟，伴以沙律菜裝飾。os.tvboxnow.com' a/ o- L5 d1 h e+ V& p4 @
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+ v& l/ [1 O5 t( c" M; n貼士梨去皮後要即浸蘋果醋，否則梨肉會變黑。
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發表於 2011-1-14 05:14 AM
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