材料
1 P8 O0 }; B( c1 f( @; Ztvb now,tvbnow,bttvb即溶燒仙草粉 60克、熱水 800毫升、砂糖 3湯匙、紅豆 170克、蘭花豆 80克、烚花生 50克、綠豆 150克、粉圓 70克9 i7 m: S% n3 e U
; h# y7 W2 l6 G* M4 N/ ]& e Qtvb now,tvbnow,bttvb湯圓材料os.tvboxnow.com( }& |( Y% l# x5 q$ U# O8 {! Y
糯米粉 20克、水 2 1/2茶匙、砂糖半茶匙os.tvboxnow.com0 Z" M+ L! H# H8 F2 z
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9 U7 n H$ }1 O, ^公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com8 A9 n$ p y. f; K m
1.蘭花豆、紅豆、綠豆，各自用水煲至軟身及水份收乾，各加一湯匙砂糖拌勻，瀝乾盛起，備用。
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2.煲滾水，放入粉圓，煮 25分鐘後撈起浸冷水 3分鐘，再用滾水煲 15分鐘至透明，撈起浸冷水 5分鐘，瀝乾盛起備用。os.tvboxnow.com; J. D. t) p( a" ]
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3.湯圓做法：將糯米粉、砂糖、水拌勻，然後用手搓成粉糰狀，再分成數份，搓成小丸子。煲滾水，放入小丸子，煮至浮起，撈起浸冷水 1分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ i( c0 @' |5 J
) J3 ?6 o6 g9 P* Ktvb now,tvbnow,bttvb4.燒仙草粉用熱水拌溶，加入蘭花豆、綠豆、紅豆、粉圓、烚花生、小丸子，拌勻後即可，宜趁熱吃。
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發表於 2011-1-13 05:37 AM
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