[中式食譜] 薑汁番薯小丸子

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ B" g: U; K0 `7 P
黃番薯 1個、薑 1大件、糯米粉 133克、生粉 13克、水 100毫升、薑汁 25克、肉桂粉 1/3茶匙、片糖 1-2片2 g" s+ ^3 S- m" K/ F
5 b- g7 ?0 o9 M: s3 ]" o
公仔箱論壇* f( O- o) X4 k* C: I  ?) j7 W
做法os.tvboxnow.com  y% Q" }) d3 T, w7 q4 L# o/ i9 @' }
1.黃番薯去皮，切小粒備用。將糯米粉、生粉、薑汁和肉桂粉拌勻。加水，搓成軟滑之粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb9 E: `1 R. p* ?5 d; d% Z
os.tvboxnow.com# F8 I, C, i! `0 {- p5 t% \; j( `% p
2.把薑片放入沸水內，放入番薯粒和片糖以大火煮滾。公仔箱論壇! l0 b+ i' O# e' A; h/ ^
. L) J1 Q1 C  c7 d6 z! R' J( d4 f; z
3.粉糰分成小粒，以大火煮至浮起，撈起，浸冰水一會。先在碗中加入番薯，再放小丸子，加入熱番薯湯便成。