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[中式食譜] 胡椒蘿蔔豬骨湯

材料公仔箱論壇" U: A, r- @. {& j' r
白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜(洗淨) 1棵、水 4公升公仔箱論壇" s% b1 i( I+ T4 `

8 K) N  e# g, r  atvb now,tvbnow,bttvb調味
: J* i4 Z& o" ?& r4 i4 t" B5 Q鹽半茶匙、冰糖 1小粒os.tvboxnow.com) p5 {9 M# z$ Q7 |( f
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  ]3 j  J  Z6 q+ |% U; ?+ k做法公仔箱論壇/ G, n/ z* E! q0 f( W
1.將薑 1片放入水內煮滾,加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。
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5 h$ g8 X+ g4 U9 u8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酸菜切碎,浸水 15分鐘,榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。os.tvboxnow.com, A* {6 T+ _; k

0 l% z# K) n, v; f8 [, o7 f( f3.大火煮沸水,加入 1片薑、豬骨及排骨,再次煮沸後,加入酸菜,轉小火,加蓋煮約 1小時。5 X; t* m& h% r2 k2 y# l& X
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖,以小火煮 15分鐘,加鹽調味便成。
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