材料
/ X4 j+ _3 J7 a8 t. f鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許公仔箱論壇, `$ ~( Y1 U1 K; p2 X/ z6 q9 G
* a) A- S P4 b# D5 p; k6 b' z調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O: ~/ G- l; i2 h' E: P: N3 ?
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。os.tvboxnow.com6 e! T O+ T& V( ?+ y
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2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。公仔箱論壇6 k- a' t4 D" @3 L; E
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3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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8 P8 U9 i& h! {) F/ F0 n貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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