材料) W$ d7 u+ p; ~" z( N
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
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6 N* t2 |- m; a _1 ftvb now,tvbnow,bttvb調味
$ V3 O. M* x5 N. C6 ?胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許
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. I* `( r1 v' i0 Q( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: ~) ]7 E$ m) W8 p* g
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。
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; m' M' W- p, D. c! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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( Y k. @6 [, M! Y3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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/ x% {, V! F5 A+ d/ K2 E9 B2 rtvb now,tvbnow,bttvb貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。os.tvboxnow.com5 x6 T3 f V0 E) t4 B/ t2 O
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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