材料os.tvboxnow.com s; \$ Z$ O% _5 V ?$ x4 x
鯪魚肉半斤、車打芝士 2片、粟粉少許、芹菜（切碎）少許
, E1 f' l2 j: h# t- o0 V& n: e3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: D# e+ g, N/ ~3 V+ s8 \; |5 w6 w
調味9 ]4 T k: [+ l2 Y( G$ B
胡椒粉半茶匙、雞粉半茶匙、麻油少許( @; V+ a- t4 V6 {# I9 e
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 J) @5 w+ K' p1 K: x7 j. K
1.將鯪魚肉加入胡椒粉、雞粉和麻油拌勻至帶黏性成膠狀，再加入粟粉拌勻。. m) O" S. z7 l
) }$ O; @2 y, i2 \ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝士切粒，搓成方形。將手沾少許水，取少許魚肉，放入芝士粒，包好。
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* y. `& X$ z" [8 V9 E# N7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.備一碗水將魚丸包好後放入，免黏在一起。大火煲熱水，放入魚丸煮至浮起，加入芹菜碎及麻油便成。
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! Q( {% U: u- h% Q! x, ~公仔箱論壇貼士包魚肉時會很黏手，在手中沾少許水會易包很多。
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發表於 2011-1-12 05:15 AM
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