材料
) s+ Q2 t" H8 V; P& M! |5 p: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升os.tvboxnow.com8 v: J" _+ q4 g( b+ A! t" C' ?/ q
# z! H& |4 r+ }/ g0 rtvb now,tvbnow,bttvb調味
) m1 U8 b. N( t K$ k& }% v公仔箱論壇胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻
. o$ l1 T4 K, D: b' K4 T4 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 `' T0 L& L' M; G& w* }) B/ C
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做法公仔箱論壇- S+ ~: T, Y0 N. R+ w/ Y
1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
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1 M& T- b( l( V4 \' r; h& C2 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。( F* d# z7 I, X0 B( |6 T9 Y# [0 l
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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