材料
2 G( c' J/ P8 `+ w3 ~& {+ `tvb now,tvbnow,bttvb餃子皮半斤、泡菜 1/3包（約 80克）、免治豬肉 200克、魚膠粉 7克、泡菜水 40毫升
/ y0 ]! _0 N5 s6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t7 }% G8 t8 _# K; Z: i' ztvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇9 b( n: e% M5 c4 Z3 d
胡椒粉少許、生抽 1湯匙、麻油少許、糖 1茶匙、蛋白 1隻3 p6 a2 K+ K: @
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; O" C5 R0 F% [* x) Oos.tvboxnow.com做法
6 Q. v$ N7 b8 y7 Y( U( h7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將擠乾的泡菜切碎備用。將魚膠粉加入泡菜水，微波爐以中高火加熱 20秒，取出拌勻，放入雪櫃雪約 2小時至凝固，切碎備用。
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2.將豬肉碎加入胡椒粉、糖、麻油、生抽和蛋白拌勻醃 15分鐘。豬肉碎加入泡菜啫喱和泡菜碎，拌勻成餡料。
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3.將餡料放上餃子皮，對摺，沾水收口，兩頭包起即成餃子。把餃子放入沸水中以大火煮約 8分鐘至熟便成。
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發表於 2011-1-12 05:14 AM
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發表於 2011-1-12 12:31 PM
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