材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( E/ \1 R1 O
做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；
0 ]3 O# d9 d1 |$ a- A- y* M: m5 r* sos.tvboxnow.com2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
; D! T' X& Y; O: R公仔箱論壇3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；
+ a+ {$ K7 X. `- Q o9 q7 |4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；
4 U, E) L7 C' b, `1 F3 A- N6 h5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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