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[中式食譜] 蘇州釀蓮藕

材料:蓮藕(中)2節,糯米1碗,油、鹽、糖、豉油調味,西蘭花1個
% y2 V( F$ \9 O% o# Q2 }) s7 p" C8 c做法:1. 糯米浸透(約4-5小時);TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 k& \! T. ]2 ~- R( x
2. 將蓮藕洗淨,在藕節下約3/4吋切開,將糯米釀入蓮藕的孔內,蓋上切出的藕蓋,用牙簽固定;公仔箱論壇1 r1 h6 d3 ^& {
3. 蓮藕放水中煲約45分鐘(用真空煲會更省火);
+ E( E- {3 }8 |( q公仔箱論壇4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味,略煮片刻;公仔箱論壇( S/ o7 v6 V% G% S
5. 將蓮藕切片,西蘭花蒸熟後,放蓮藕側伴碟
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