| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 |
| 材料 |
海底椰---- 80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D: B9 f; q# w
響螺----50克 os.tvboxnow.com( N, w# M3 R. Y1 Q
豬--200克
/ X2 f( D2 h# O1 X7 X* B* `" R' n& Qos.tvboxnow.com沙參----15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& }; C6 g8 E/ S( `
玉竹---- 20克 $ D/ L5 b4 x, Z+ S- U- }
蜜棗----適量 ; B: U. I& ~* e
陳皮----少許
2 J4 X" R' K* d. E) l% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑----1片 公仔箱論壇/ A+ n4 u' y! Z/ _
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| 製法 |
1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。, r! Y+ n1 v; J; y0 ?
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。os.tvboxnow.com$ Q/ V$ ?0 b+ b
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
\9 ~; M; p* E* w* J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
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| 調味 |
鹽----少許
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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