| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
- t# q8 c; v. U! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。響螺----50克
% ^5 P/ q* g4 u4 T" m! j公仔箱論壇豬--200克
6 k' U* w& U/ s; B) c8 b公仔箱論壇沙參----15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ] I" }) C) K
玉竹---- 20克
q) t2 i* l- Q; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗----適量
3 Q. \: A% O0 C5 ?, `- r1 J. b陳皮----少許 os.tvboxnow.com; ~% c* K" l; B5 Q2 t& X% I) _
薑----1片 , k5 Q3 P l% N9 ~% |" o9 O9 C
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 m+ V; U' s i: B
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `2 j5 m' z) h7 Y, a$ T+ L0 g
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。6 B: I }- a2 u, L0 G, F4 ]. z
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) H7 N& H- C- |3 Y- _. f m
| | 調味 | 鹽----少許
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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